Soppressina veneta, Salama ferrarese, Ventricina abruzzese

Tre apprezzate tipicità della salumeria Italiana.

La soppressina veneta, dal gusto dolce e morbido.

L'originale Salama da sugo ferrarese dal sapore forte,speziato ed elegante, che gli deriva dalla lunga stagionatura e dall'affinamento con vino rosso. Viene consumata cotta in una pentola di acqua bollente.

La vera ventricina abruzzese, dal gusto piccante e fatta con soli ingredienti naturali.

 

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